Senzer-medewerker Laura Althof bakt een:
appel-citroenpudding

Ik hou echt van bakken. Een typische Laurataart? Dat zijn taarten die niet in de oven hoeven. Bijvoorbeeld een monchou- of kwarktaart.”

Uitproberen

“Het leuke aan bakken vind ik het eindresultaat: er staat dan echt iets moois, wat ook nog lekker is. Ik vind het ook leuk om nieuwe recepten uit te proberen. Deze appelcitroenpudding heb ik nu voor de eerste keer gemaakt. Maar waarschijnlijk niet voor het laatst!”
 

Smullen

Als kind bakte ik al graag. En nog altijd blijft het snoepen van het cake- of taartbeslag een van mijn favoriete momenten. Wie al die baksels van mij opeet? Meestal is mijn man de pineut, haha. Maar ik neem ze ook mee naar verjaardagen of als ik bij familie of vrienden op bezoek ga. Met kerst pak ik uit en maak ik meestal het nagerecht. Een heerlijke tijd van het jaar.”

Het recept van de appel-citroenpudding: